Paul Anghel, Directorul General ANPC, avertizează consumatori să nu cumpere carnea de miel și alte produse din carne decât din locurile special amenajate, dotate și autorizate și cu ștampila de control sanitar veterinar.
Odată cu venirea sărbătorilor pascale, comisari ANPC vor desfășura acțiuni de control, în toată țara, privind modul de comercializare a produselor specifice acestei perioade. Printre produsele verificate se numără alimentare de post, pește și preparate din pește, carne, în special carne de miel, preparate din carne, cozonac, produse de patiserie, ciocolată, produse din ciocolată, produse pe bază de cacao și grăsimi vegetale (tablete, figurine), vopsea de ouă, vin și băuturi alcoolice, anunță Paul Anghel pe pagina sa de Facebook.
Acesta avertizează consumatori să evite achiziționarea cărnii de la persoane și din locuri neautorizate, din ”portbagajul mașinilor” chiar dacă prețul este mai mic.
“Riscați să achiziționați un produs neconform sau chiar nesigur care poate să vă afecteze sănătatea”, avertizează reprezentantul ANPC.
Paul Anghel solicită atenție și în ceea ce privește cumpărarea ouălor:
Evitați cumpărarea ouălor care nu sunt păstrate la temperatura indicată de producător sau care sunt expuse spre vânzare la temperatura mediului ambiant. Ouăle de consum trebuie să prezinte coaja intactă, normală, fără fisuri, fără corpuri și mirosuri străine. La spargerea oului, albușul trebuie să fie de consistență densă, transparent, iar gălbenușul semiglobulos, ușor aplatizat și bine delimitat de albuș;
În cazul ouălor vândute în vrac, trebuie comunicate vizibil, cu ușurință și perfect lizibil, informațiile privind: categoria de calitate (A); categoria de greutate (clasamentul ouălor din categoria A în funcție de greutate)
· XL – foarte mare: greutate mai mare sau egală cu 73 g;
· L – mare: greutate mai mare sau egală cu 63 g și mai mică de 73 g;
· M – mediu: greutate mai mare sau egală cu 53 g și mai mică de 63 g;
· S – mic: greutate mai mică de 53 g;
“Atenție! La vopsirea ouălor nu utilizați vopsea pentru alte destinații, precum cea tipografică sau pentru textile. Utilizarea altor tipuri de vopsele, poate prezenta un real pericol pentru sănătate”, avertizează directorul general al ANPC.
În ceea ce privește vinurile sau alte băuturi alcoolice, Paul Anghel enumeră ce ar trebui să conțină o etichetă: denumirea sub care se vinde produsul, denumirea și adresa producătorului sau a importatorului sau a îmbuteliatorului, volumul net, concentrația alcoolică, o informație privind lotul, data durabilității minimale pentru băuturile alcoolice cu concentrația alcoolică mai mică de 10% vol.
Pentru vinuri, eticheta trebuie să mai conțină următoarele informații: categoria de calitate, indicația geografică sau denumirea de origine controlată pentru vinurile de calitate superioară, tipul vinului, în funcție de conținutul de zaharuri; consumatorul trebuie să verifice aspectul lichidului, respectiv culoarea care trebuie să fie corespunzătoare sortimentului, limpede, fără depuneri sau impurități în suspensie; la întoarcerea buteliei cu dopul în jos, conținutul nu trebuie să se tulbure sau să prezinte impurități sau scurgeri; marcarea băuturilor alcoolice distilate se face cu respectarea reglementărilor în vigoare emise de Ministerul Finanțelor.
Mai multe pe pagina Facebook
Editor: Alexandra Băncilă
Comentariile sunt închise