Gripa aviară și războiul din Ucraina, care a provocat scumpirea energiei, sunt citate ca fiind principalele motive pentru care prețurile ouălor au explodat, în unele țări chiar fiind impuse raționalizări.
În ultimele 12 luni, în Statele Unite ale Americii, prețul ouălor a crescut cu 60%, o majorare mai mare decât la oricare alt produs. Și în Japonia, prețurile la ouă au atins un record maxim de 298 de yen (10,37 lei) pentru un carton de 10 ouă medii.
Pentru Noua Zeelandă, țara desemnată cu cel mai mare consum de ouă pe cap de locuitor, se adaugă la motivele pentru majorarea prețurilor la ouă și modificarea reglementărilor agricole. Noua lege agricolă dată de guvernul Noii Zeelande interzice producerea de ouă de la găinii ținute în spații înghesuite metalice precum „cuști convenționale” sau „cuști baterii”.
Pentru a fi siguri că vor avea ouă și că nu vor plăti o avere, tot mai multe persoane își cumpără găini online. În luna ianuarie 2023, căutările de găini sau de instrumente pentru creșterea și îngrijirea lor a crescut cu 190% (65.000 de căutări).
Nu doar gospodăriile au fost afectate dar și brutăriile din Noua Zeelandă au fost nevoite să găsească alternative pentru a prepara brioșele și prăjiturile. Ron van Til, proprietarul unei brutării din apropiere orașului Christchurch, declară că sora lui a vândut prin licitație patru găini pe un preț dublu față de cel obișnuit. Acesta adaugă că și mai multe cafenele scot din meniu preparatele cu ou.
În fața acestui interes de a crește propriile găini, asociațiile și susținătorii drepturilor animalelor informează locatarii să se intereseze intens de cum au fost crescute găinile înainte de a le cumpăra. Aceștia informează că găinile, cu toate că pot trăi până la 10 ani sau mai mult, nu fac ouă toată viața iar factori precum vârsta și clima pot să afecteze ouatul.
”Deci, dacă oamenii își cumpără găini doar pentru că [cred] că vor avea o rezervă permanentă de ouă, nu este cazul. Le cerem oamenilor să le considere ca animale de companie, ceea ce și sunt (sic!)” declară Gabby Clezy, CEO al Societății pentru prevenirea cruzimii față de animale (SPCA) din Noua Zeelandă.
Magazinul de retail FoodStuffs a impus chiar limite temporare pentru numărul de ouă care poate fi achiziționat. Alt magazin de retail, Countdown, nu a impus limite însă încurajează clienții să cumpere doar strictul necesar.
Sursă: CNN
Editor: Alexandra Băncilă
Comentariile sunt închise