Prețuri mai mari la pâine, din cauza scumpirilor în lanț

În aceste condiții, franzela albă rămâne cea mai cumpărată variantă, fiind și cea mai accesibilă. Prețul unei franzele simple variază între doi lei și doi lei și jumătate, sumă care, pentru mulți consumatori, reprezintă deja o povară. „Iau pâine albă, normală. Nu mâncăm mai mult de două pâini, dar și așa e mult pentru noi”, spune o femeie aflată la cumpărături. Alți clienți recunosc că sunt nevoiți să reducă din cantitate. „Stau și mă gândesc că nu-mi ajung banii. Cea mare ajunge la 10 lei”, spune o altă doamnă.

Creșterile de preț sunt puse de brutari pe seama costurilor tot mai ridicate de producție. Făina, energia electrică, gazele naturale, carburantul și salariile angajaților s-au scumpit considerabil, iar aceste cheltuieli se reflectă în prețul final al produsului. Dacă în trecut o brutărie putea produce o pâine cu aproximativ un leu și jumătate, în prezent costurile pot ajunge la doi lei și jumătate, în funcție de consumul de energie.

„Ne confruntăm cu creșteri de prețuri la materia primă, dar și la utilități. Trebuie să ai salariați, să le plătești taxele la stat, iar carburantul este o problemă foarte mare în momentul de față”, explică Ion Fugaru, patronul unei brutării din Târgu Jiu. Acesta recunoaște că, în perioadele dificile, se întâmplă uneori să vină cu bani de acasă pentru a menține afacerea pe linia de plutire.

Pâinea nu este singurul aliment de bază care s-a scumpit. Pe lista produselor cu prețuri mai mari față de anul trecut se mai află zahărul, untul și ouăle, ceea ce pune o presiune suplimentară pe bugetele familiilor. În acest context, românii sunt nevoiți să facă alegeri tot mai stricte, iar franzela albă rămâne, pentru mulți, singura opțiune accesibilă.