O cultură de nișă transformă agricultura din România într-un business modern cu valoare adăugată mare. Prima fermă certificată de sparanghel din Argeș, „Sparanghel de Poveste”, demonstrează cum reconversia profesională și fondurile private pot substitui importurile masive dintr-o piață europeană în plină expansiune.
Pornită în 2021 ca un experiment de către antreprenoarea Ionela Vișan (fost specialist în managementul calității în industria auto din Germania), afacerea trece printr-o etapă de scalare accelerată. Sprijinită de o finanțare obținută în 2025 prin programul TalentA al Corteva Agriscience, ferma a integrat tehnologii moderne de irigație prin picurare și o pepinieră proprie de material săditor. În prezent, capacitatea operațională a crescut prin plantarea a peste 10.000 de semințe noi, urmând ca în 2027 suprafața cultivată de 8.000 mp să se extindă cu încă 5.000 mp (o creștere de peste 60%). Această evoluție răspunde direct unei tendințe clare de consum: apetitul tot mai mare al clasei de mijloc pentru produse proaspete, premium și locale.
Din punct de vedere macroeconomic, trecerea de la culturi tradiționale (cereale cu marje de profit tot mai strânse) la culturi de nișă cu randament ridicat pe suprafețe mici reprezintă o soluție viabilă pentru optimizarea profitului per hectar. În plus, sprijinirea antreprenoriatului feminin prin organizații precum ANFA aduce o rigoare corporativă și un capital de management extrem de necesare în sectorul agricol autohton.
Dezvoltarea culturii de sparanghel în România confirmă faptul că nișele agricole cu valoare adăugată mare, susținute de tehnologie și finanțări private, reprezintă viitorul agrobusiness-ului regional. Pentru investitori, acest model validează potențialul de profitabilitate al producției locale destinate înlocuirii importurilor. Succesul pe termen lung va depinde însă de capacitatea producătorilor de a se asocia pentru a asigura volumele constante cerute de marii retaileri.
Editor: Didina Ferenczy
Sursa: G4Food
***
Comentariile sunt închise