MOZAIC Mămăliga: o călătorie antropologică prin timp și cultură culinară Food Biz dec. 4, 2023 Istoria mămăligii Mai mult...
Gastronomie Istoria gastronomiei românești – Îmbucături (partea a II-a) Mihai Tatulici sept. 28, 2019 Ca să înţelegeţi dimensiunea gastronomică a creativităţii româneşti, trebuie să ştiţi că am luat de la slavi borşul şi am creat 400 de feluri de borşuri. Mai mult...
