Dictatura gastronomică
Considerată de Păstorel Teodoreanu „un monument gastronomic”, «Dictatura Gastronomică. 1501 feluri de mâncări» este o spectaculoasă monografie culinară a României interbelice, care conține rețete culese, încercate și redactate de Constantin Bacalbașa.

link pentru carte … Dictatura gastronomică
vezi și…
Istoria gastronomiei românești – Îmbucături (partea a III-a)
Comentariile sunt închise