Situația cererii și ofertei mondiale de cereale  – FAO

Pe 2 iulie FAO – Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură – a dat publicității raportul lunar cu privire la producția mondială de cereale estimată, pentru anul acesta ca și ultimele date despre piața mondială a cerealelor.

Raportul oferă ultimele evaluari cu privire la piața mondială a cerealelor, luând în considerare evoluțiile generate de pandemia de Covid 19.

În cadrul raportului, FAO a modificat în creștere (cu 9,3 milioane tone) estimările pentru producția mondială de cereale din 2020. Conform acestora, în 2020, vor fi produse 2.790 milioane tone cereale, depășind recordul înregistrat anul trecut cu 3% (+81,3 milioane tone).

Producția mondială de grâu va atinge 761,5 milioane tone, cu 3,2 milioane tone mai mult față de estimările FAO din iunie, egalând astfel producția record de anul trecut. Cea mai mare parte a acestor estimări în creștere se datorează re-evaluarii în creștere a producției din Australia (+5,5 milioane tone) pe fondul creșterii producției la ha favorizată de ploile căzute recent și a prognozelor meteo favorabile pentru viitor.

Estimările de producție au fost majorate și pentru India (+2,2 milioane tone) pe baza datelor oficiale recente care indică o suprafață mai mare cultivă și o creștere a randamentelor, dar și pentru Federatia Rusă, unde vremea favorabilă a mărit așteptările privind randamentele ceea ce a rezultat in estimări mai mari ale producției.

Aceste creșteri compensează reducerea estimată a producției de grâu a Uniunii Europene (-5,5 milioane tone) și a Marii Britanii (-1,5 milioane tone) datorate scăderilor de randamente așteptate.

Prognoza producției mondiale de cereale grosiere a crescut și ea pentru 2020 la 1.519 milioane tone, mai mult cu 5,7 milioane tone față de luna precedentă și cu 5% (73 milioane tone) fața de 2019.  Creșterea producției de orz în Australia, UE și Turcia a generat această creștere lunară.

Estimările privind producția mondială de porumb au fost majorate și ele, dar intr-o măsură mai mică, reflectand creșteri modeste în UE, unde ploile recente, după săptămâni întregi de vreme secetoasă au fost avantajoase pentru culturile din sudul Franței și nordul Italiei. Tot astfel, estimările privind producția de porumb a Braziliei au fost majorate, depășind ușor producția record de anul trecut și atingând un nou record al tuturor timpurilor.

FAO estimează că producția mondială de orez va fi, în 2020, de 509,2 milioane tone,  cu 1,7% mai mare față de 2019 și cu 400.000 tone mai mult în comparație cu estimările din luna iunie. Revizuirea ușoară în sus reflectă, în principal, perspectivele mai favorabile din țările Americii de Sud unde vremea favorabilă a ridicat estimările privind randamentele la niveluri record, generând o recuperare parțială față de recolta scăzută de anul trecut.

În ceea ce priveste prognoza privind consumul mondial de cereale în perioada 2020/2021, a fost și ea ridicată la 2.735 milioane tone cu 43 milioane tone (1,6%) mai mult decăt în perioada 2019/2020. Creșterea estimărilor a fost generată de majorarea consumului prognozat de cereale grosiere de 3,0 milioane tone, stimulată de creșterea consumului industrial și a consumului pentru furajarea animalelor.

Prognozat acum la un nivel record din toate timpurile de 1471 milioane tone, consumul de cereale grosiere este așteptat să crească în 2020/2021 cu 2,7% (respectiv cca. 38 milioane tone) față de nivelul din 2019/2020, SUA realizând 40% din creșterea anuală prognozată (14,4 milioane tone) iar China 20% (9 milioane tone).

Consumul mondial de orez este prognozat să atingă și el un nou maxim istoric de 510 milioane tone în perioada 2020/2021, o creștere de 1,6% față de perioada anterioară, pe baza creșterii consumului de alimente. La polul opus consumul mondial de grau este estimat să scadă ușor (0,4%) față de 2019/2020 datorită, în mare parte, pierderii de cotă de piață în favoarea cerealelor grosiere și a scăderii consumului industrial.

Estimarea FAO privind stocurile mondiale de cereale, la finele sezonului 2021, a fost majorată cu 2 milioane de tone față de luna anterioară, ajungând la un nivel de 929 milioane de tone, reprezentand o creștere anuală  robustă de 52,3 milioane de tone (6%).

La acest nivel, rata stocuri/consum în sezonul 2020/2021 va atinge un record pentru ultimii 20 de ani, respectiv 33%, indicând o situație confortabilă a perspectivelor ofertei la începutul sezonului viitor.

Oferta mai mare de grâu, datorată perspectivelor îmbunătățite din cateva țări, a dus la o majorare a estimărilor privind stocurile mondiale de grâu la nivelul de 284 milioane tone, cu aproape 9 milioane de tone (3,2%) față de nivelurile inițiale, dar încă sub nivelurile record înregistrate în sezonul 2017/2018. Cea mai mare contribuție la creșterea anuală a stocurilor vine din China unde stocurile sunt prognozate să atingă un nou nivel record de 138 milioane de tone, cu aproape 11 milioane tone mai mult decât nivelul de la începutul perioadei, mai mult decât compensând declinul așteptat din SUA și UE.

Spre deosebire de grâu, la cerealele grosiere stocurile sunt prognozate să crească și mai mult în 2020/2021urmând să sporească cu cca. 45 de milioane de tone (10,8%), creșteri mari înregistrându-se atât la porumb cat și la orz. Majoritatea creșterii estimate a stocurilor de porumb se concentrează în SUA, în timp ce creșterea anticipată a stocurilor de orz va veni din Australia și UE.

Stocurile mondiale de orez sunt estimate la finalul sezonului 2020/2021, la 182,2 milioane de tone, în scădere cu 0,7% față de începutul sezonului și doar puțin modificate față de estimările anterioare. Cea mai mare parte a scăderii va avea loc în China, unde însă, recolta foarte mare din 2020 ține stocurile la niveluri abundente. Cuplat și cu reducerile de stocuri din Indonezia si Bangladesh probabil că vor compensa a treia creștere consecutiva a stocurilor deținute de marii exportatori de orez.

Comerțul mondial cu cereale va ajunge, în sezonul 2020/2021, la 435 milioane tone, conform estimărilor FAO, ceea ce ar reprezenta o creștere cu 9 milioane de tone (2,1%)  fața de sezonul 2019/2020 și un nou record absolut. Comerțul cu cereale grosiere, de aproape 209 milioane de tone înregistrează în sezonul 2020/2021 (iulie/iunie) o creștere de 2,4% față de nivelurile estimate în 2019/2020. Această prognoză se bazează pe creșterea importurilor de sorg ale Chinei.

Comerțul mondial cu grau, în 2020/2021, este prognozat la un nivel record absolut de 178,7 milioane de tone, cu 1,5 milioane de tone (ușor sub 1,0%) față de 2019/2020, pe baza ofertei mai mari la export, în mod particular pe baza producțiilor recuperate din Australia și Canada, care ar urma sa compenseze capacitățile mai reduse de export din UE și Ucraina.

O intensificare a cererii de import de orez din Africa este așteptată sa ducă la creșterea comerțului mondial cu orez în 2021 (anul calendaristic) la 47,6 milioane tone, cu 6% mai mult față de 2020, cel mai mare nivel din ultimii trei ani.

Articol editat de Leontin Dinulescu

Sursă articol FAO – World Food Situation 


vezi și…

Dezbaterile față în față sunt obligatorii: FoodIntelForum 25 iunie-21 iulie 2020

Comentează

Adresa de email nu va fi publicată

Mulțumim