Vlad Miriță, un cunoscut tenor al României, a devenit fermier. Pasionat din copilărie de natură și animale, și-a făcut o mică fermă la Târgoviște pentru a hrăni atât pe sine și familia, dar și pasiunea. Ferma a devenit, însă, o afacere în adevăratul sens al cuvântului sub numele Moșia Chindia, în timpul pandemiei, împreună cu Dan Cârstea, un om de marketing și relații publice.
”Nu aș putea spune că am avut dificultăți în viața de fermier. Mai multe doar în perioada de învățare. Dar nici atunci nu le-am simțit ca dificultăți pentru ca nu am avut nici un timp scurt pentru a simții presiunea unei învățări rapide. Dificultățile au venit în perioada de afacere cu acte în regulă pentru că ai multe de urmărit.”
Moșia Chindia este prima fermă din România unde mai multe specii de animale sunt ”crescute prin pășunare”. În ferma care se întinde pe 3 hectare se găsesc porci, curcani, rațe și alte păsări de curte.
”Față de alte ferme similare, noi ne deosebim prin pășunarea animalelor și faptul că ele se mută. Animalele trebuie să se miște, este procesul natural, ele migrează. În felul asta solul si mediul asupra căruia ele au avut un impact are timp să se recupereze. În funcție de animal, impactul asupra solului este mai intens sau nu. Solul răspunde la acest impact, el se regenerează dacă tipul este optim.”
Printre produsele Moșiei Chindia se regăsesc și carnea de porc, pui și curcani (carcasă și piese) și produse din carne (cârnați, crenvurști, rulade etc).
Editor: Alexandra Băncilă
Citește și – David Todoran, Mirdatod Ibănești: 2021 a fost un an foarte greu
Comentariile sunt închise