Secetă în Spania: creștere record a prețului uleiului de măsline

În ultimul an, lipsa precipitațiilor din Spania a dus la o creștere record a prețului uleiului de măsline, iar analiștii avertizează că o eventuală secetă în această vară va determina randamente mai scăzute ale culturilor din acest an.

Prețul uleiului de măsline a crescut cu aproape 60% din iunie 2022, ajungând la aproximativ 5,4 euro per kilogram, în contextul secetei severe din Europa, care anul trecut a afectat culturile de măsline de pe continent. Financial Times notează că Spania, cel mai important producător mondial de ulei de măsline, a fost în mod special afectată. În mod obișnuit, fermierii țării produc jumătate din uleiul de măsline de pe plan global, dar în ultimele 12 luni livrările anuale s-au înjumătățit, la aproximativ 780.000 de tone.

Seceta prelungită din Spania va afecta și producția din acest an, în condițiile în care martie 2023 a fost în statul iberic a doua cea mai caldă lună martie din acest secol și a doua cea mai secetoasă, potrivit datelor Agenției de meteorologie din Spania. De asemenea, luna aprilie 2023 ar urma să fie extrem de secetoasă, iar vremea neobișnuit de uscată din această vară ar putea menține prețurile la un nivel ridicat.

Potrivit estimărilor Comisiei Europene, seceta din Spania, care furnizează aproximativ 40% din producția mondială, este probabil să înjumătățească producția de ulei de măsline, comparativ cu 2022. Această situație va avea un impact important asupra pieței globale a uleiului de măsline și asupra consumatorilor din întreaga lume, întrucât uleiul de măsline este un produs alimentar de bază în multe culturi și bucătării.

În plus, experții atrag atenția că, pe termen lung, schimbările climatice și defrișările pot duce la o reducere semnificativă a terenurilor agricole, ceea ce va avea un impact major asupra producției și prețurilor alimentelor. Prin urmare, este important să se ia măsuri pentru a reduce efectele schimbărilor climatice și a proteja resursele naturale, inclusiv terenurile agricole, pentru a asigura securitatea alimentară și stabilitatea economică a lumii.

Sursă: Forbes

Editor: Daniel Goci