Adaptarea mărcilor la etichetarea alimentelor în 2024

În fața unei situații marcate de congruența incertitudinii sociopolitice și a noilor necesități legale, mărcile alimentare se confruntă cu provocarea de a se pregăti pentru cerințele de etichetare din 2024. Odată cu intrarea în vigoare a noilor reglementări și perspectivele unor politici guvernamentale noi, se conturează un peisaj complex pentru industria alimentară și băuturilor.

Într-un interviu acordat de Brigid McKevith, șeful departamentului de reglementare la compania Ashbury, se subliniază faptul că anul 2024 ar putea aduce turbulențe în ceea ce privește actualizările și modificările etichetării produselor alimentare. Ritmul lent al schimbărilor a determinat companiile să își ajusteze procesele și etichetarea pentru a se conforma noilor cerințe.

Reglementările referitoare la alimentele cu conținut ridicat de grăsimi, sare și zahăr (HFSS) se anunță cu potențiale restricții asupra promovării și plasării acestor produse în magazinele de vânzare cu amănuntul și online. De asemenea, presiunile legate de utilizarea PET și eliminarea plasticului de unică folosință afectează lanțurile de aprovizionare, generând cereri, dar și provocări legate de ofertă.

În ciuda acestor obstacole, există oportunități în sectorul de etichetare alimentară. Comercianții cu amănuntul și mărcile au investit în colectarea și gestionarea eficientă a datelor de mediu în 2023, deschizând drumul către raportări mai solide privind durabilitatea. Inovația digitală oferă, de asemenea, noi modalități de a comunica cu consumatorii, iar noile reglementări UE permit furnizarea de informații prin intermediul codurilor QR.

În centrul schimbărilor se află preocuparea pentru sănătatea planetei și a oamenilor. Accesul global la surse sigure și accesibile de alimente este sub presiune din cauza evenimentelor globale, iar mărcile se confruntă cu cerințe noi privind etichetarea legate de mediul înconjurător.

Etichetarea alergenilor rămâne un subiect semnificativ, iar actualizările din septembrie 2023 ale Agenției pentru Standarde Alimentare (FSA) vizează sprijinirea întreprinderilor în acest domeniu. În ceea ce privește sănătatea umană, adăugarea de zaharuri este din nou în atenție, iar mărcile care folosesc ștevia ca alternativă la zahăr trebuie să se adapteze la noile reguli de etichetare.

Pe măsură ce 2024 se apropie, claritatea în privința reglementărilor și adaptarea la noile cerințe de etichetare rămân aspecte cruciale pentru mărci într-un mediu în continuă schimbare.

Sursă: Roaliment

Editor: Alexandra Băncilă


Comentariile sunt închise