Dependența tradițională de importuri
Regatul Unit (UK) a depins în mod tradițional de importurile de alimente pentru a-și hrăni populația. Importurile de alimente asigură diversitatea produselor disponibile pe mesele britanicilor pe tot parcursul anului. De multe secole, UK nu a mai fost autosuficient în producția de alimente. Începând cu ceea ce odată era considerat articole de lux, precum zahărul și condimentele, până la grâul ieftin în secolul al XIX-lea și o gamă vastă de produse alimentare astăzi, lanțul de aprovizionare cu alimente din UK este unul complex care cuprinde țări din întreaga lume.
Ce alimente sunt cele mai importate în Regatul Unit?
Regatul Unit este o țară diversă cu gusturi variate în ceea ce privește mâncarea și băutura. De-a lungul decadelor, britanicii s-au obișnuit să aibă acces la o gamă largă de produse de înaltă calitate la prețuri accesibile, această diversitate fiind construită pe baza importurilor de alimente, cuprinzând o gamă largă de bunuri. Printre cele mai importate produse alimentare se numără:
Produse proaspete: Fructele și legumele proaspete constituie o parte semnificativă a importurilor de alimente din UK. Acestea includ atât produse exotice precum bananele și avocado, cât și produse mai comune precum roșiile, care nu pot fi cultivate pe tot parcursul anului în UK.
Carne și lactate: Deși UK produce o mare parte din carnea de vită, porc, pasăre și miel, precum și produse lactate, acestea sunt completate de importuri pentru a asigura o mai mare varietate și prețuri competitive.
Fructe de mare: Chiar dacă UK este înconjurat de mare, importă o cantitate semnificativă de fructe de mare, inclusiv somon, creveți și pește alb din Asia de Sud-Est.
Cereale și grâne: Grânele precum grâul, orezul și porumbul sunt importate în cantități mari încă din secolul al XIX-lea, fiind fundamentale pentru producția de pâine, paste și alte alimente de bază.
Alimente procesate: Produse precum snacksuri, conserve, sosuri și mâncăruri gata preparate sunt importate pentru a răspunde diverselor gusturi ale consumatorilor britanici.
Băuturi: Vinul, ceaiul și cafeaua sunt importate în cantități mari, ceaiul fiind dependent de ingredientele brute importate care sunt apoi procesate și ambalate în UK.
Condimente și mirodenii: Condimentele și mirodeniile au făcut parte din peisajul culinar al UK de mult timp, importându-se o gamă vastă de condimente, ierburi și condimente din întreaga lume.
Dulciuri: Ciocolata și dulciurile sunt larg importate pentru a satisface pofta de dulce a britanicilor.
Alimente specializate și globale: Având o populație diversificată și legături la nivel global, UK are un gust diversificat, alimentele specializate și globale constituind o proporție tot mai mare a importurilor de alimente.
Cât de mult alimente importă UK?
În 2020, UK a importat 46% din alimentele pe care le-a consumat. Din punct de vedere valoric, s-au importat alimente, furaje și băuturi în valoare de 48 miliarde de lire sterline și s-au exportat 21,4 miliarde de lire sterline. UK are o gamă de restricții, reglementări și standarde care guvernează aceste importuri, asigurând protecția consumatorilor și menținerea standardelor înalte de igienă și bunăstare a animalelor.
De ce importă UK atât de multe alimente?
Istoric vorbind, UK a fost întotdeauna un importator semnificativ de alimente. Transportul global mai ieftin din secolul al XIX-lea și creșterea imperiului britanic au făcut mai ușoară importarea produselor din străinătate. Importurile reduc dependența de o forță de muncă agricolă mare, permițând lucrătorilor să caute noi oportunități în orașele în creștere. Astăzi, sectorul agricol din UK este mai eficient și concentrat pe produse adaptate climatului britanic. Pentru a asigura o gamă largă de opțiuni și disponibilitate pe tot parcursul anului, UK depinde de importuri. Piața globală a alimentelor este eficientă din punct de vedere al costurilor, ajutând la scăderea costurilor pentru retaileri și consumatori.
Poate UK să fie autosuficient în producția de alimente?
Ca o societate urbană în mare parte, cu o populație în creștere, UK nu a fost autosuficient în alimente cel puțin din primele decenii ale secolului al XIX-lea. Chiar și în timpul celor două războaie mondiale, UK a depins de importurile de alimente pentru a supraviețui. Pentru ca UK să devină autosuficient în producția de alimente ar fi extrem de provocator și ar necesita o schimbare completă a obiceiurilor de cumpărare și consum. Deși ar putea fi posibil, nu ar fi de dorit din cauza limitărilor impuse consumatorilor.
Importurile de alimente în UK, simplificate
UK se bazează pe importurile de alimente pentru a se hrăni, a sursa ingrediente pentru produsele alimentare exportate și a stimula creșterea economică. Freight forwarders joacă un rol crucial în asigurarea importului sigur și eficient al produselor alimentare. La SSO International Forwarding, suntem experți în transportul de alimente peste granițele internaționale, asigurând manipularea atentă a produselor alimentare și integritatea lor.
Sursă – SSOIF
Editor: Florin Niță
Comentariile sunt închise