Producția mondială de pescuit și de acvacultură a atins un nou maxim, producția de acvacultură a animalelor acvatice depășind pentru prima dată pescuitul de captură, potrivit unui nou raport al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO).
Ediția din 2024 a The State of World Fisheries and Aquaculture (SOFIA) a declarat că producția globală de pescuit și acvacultură în 2022 a crescut la 223,2 milioane de tone, o creștere cu 4,4% față de anul 2020. Producția a cuprins 185,4 milioane de tone de animale acvatice și 37,8 milioane de tone de alge.
„FAO salută realizările semnificative de până acum, dar sunt necesare acțiuni transformatoare și adaptate suplimentar pentru a consolida eficiența, incluziunea, reziliența și sustenabilitatea sistemelor alimentare acvatice și pentru a le consolida rolul în abordarea insecurității alimentare, atenuarea sărăciei și guvernanță durabilă”, a declarat directorul FAO -Generalul QU Dongyu. „De aceea FAO pledează pentru transformarea albastră, pentru a îndeplini cerințele generale de producție mai bună, nutriție mai bună, mediu mai bun și o viață mai bună, fără a lăsa pe nimeni în urmă.”
Raportul SOFIA va fi lansat oficial la evenimentul la nivel înalt privind acțiunea oceanică „Cufundat în schimbare” din San Jose, Costa Rica
Acvacultura produce o cantitate record
În 2022 și pentru prima dată în istorie, acvacultura a depășit pescuitul de captură ca principal producător de animale acvatice. Producția globală de acvacultură a atins o valoare fără precedent de 130,9 milioane de tone, dintre care 94,4 milioane de tone sunt animale acvatice, 51% din producția totală de animale acvatice.
Creșterea acvaculturii indică capacitatea sa de a contribui în continuare la satisfacerea cererii globale în creștere pentru alimente acvatice, dar extinderea și intensificarea viitoare trebuie să acorde prioritate durabilității și să beneficieze regiunile și comunitățile care au cea mai mare nevoie.
În prezent, un număr mic de țări domină acvacultura. Zece dintre ele – China, Indonezia, India, Vietnam, Bangladesh, Filipine, Republica Coreea, Norvegia, Egipt și Chile – au produs peste 89,8% din total. Dar multe țări cu venituri mici din Africa și Asia nu își folosesc întregul potențial.
Consumul global de alimente acvatice crește din nou
Producția record de alimente acvatice subliniază potențialul sectorului în combaterea insecurității alimentare și a malnutriției. Consumul global aparent de alimente pentru animale acvatice a ajuns la 162,5 milioane de tone în 2021. Această cifră a crescut cu aproape dublul ritmului populației mondiale din 1961, consumul global anual pe cap de locuitor crescând de la 9,1 kg în 1961 la 20,7 kg în 2022.
Din producția totală de animale acvatice, 89% a fost folosită pentru consumul uman direct, subliniind rolul critic al pescuitului și al acvaculturii în menținerea securității alimentare la nivel mondial. Restul a fost destinat utilizărilor indirecte sau nealimentare, în principal producției de făină și ulei de pește.
Sprijinirea consumului suplimentar din surse durabile este crucială pentru a promova diete sănătoase și pentru a îmbunătăți nutriția la nivel mondial. Alimentele acvatice oferă proteine de înaltă calitate – 15% din proteinele animale și 6% din proteinele totale la nivel mondial – și nutrienți cheie, inclusiv acizi grași omega-3, minerale și vitamine. În 2021, ei au contribuit cu cel puțin 20% din aprovizionarea cu proteine pe cap de locuitor din toate sursele animale la 3,2 miliarde de oameni.
Majoritatea producției de pescuit de captură provine din stocuri durabile
Producția globală de pescuit de captură a rămas stabilă de la sfârșitul anilor 1980. În 2022, sectorul a produs 92,3 milioane de tone, cuprinzând 11,3 milioane de tone din interior și 81 milioane de tone din captură marină. În ciuda creșterii în acvacultură, pescuitul de captură rămâne o sursă esențială de producție a animalelor acvatice.
Cu toate acestea, proporția stocurilor marine pescuite în niveluri sustenabile din punct de vedere biologic a scăzut la 62,3 la sută în 2021, cu 2,3 la sută mai mică decât în 2019.
Sursa: fao.org
Editor: Irina Bogdan
Comentariile sunt închise