Fraher: Lider în producția de brânzeturi maturate
Grupul Fraher, controlat de frații Herțea, a înregistrat o cifră de afaceri de 30 de milioane de euro în 2023 și își propune să devină cel mai mare producător de brânzeturi maturate din România. În acest sens, frații Nicolae și Ion Herțea au inaugurat fabrica de lactate TU în Traian, Tulcea, o investiție de peste 6 milioane de euro, parțial susținută prin fonduri europene.
Fabrica, care funcționează momentan la 30% din capacitate, procesează integral cei 7.500 de litri de lapte produși zilnic la ferma Fraher, cu 1.000 de vaci. Cu un spațiu dedicat maturării de 3.000 mp, fabrica este pregătită să susțină extinderea produselor lactate TU la nivel național.
Pe lângă activitatea din domeniul lactatelor, Fraher deține și o secție de tranșare a cărnii de pasăre și produce brandurile proprii Pieptosu și Carniva, cu volume de 120 de tone pe lună. În retail, grupul operează o rețea de nouă magazine și deservește peste 1.200 de clienți din comerțul tradițional.
În 2023, familia Herțea a fondat cooperativa Agrozootehnica Traian, reunind 10 producători locali de lapte și carne, promovând colaborarea ca soluție pentru competitivitatea în fața marilor rețele. “Achizițiile centralizate ar putea reduce costurile și îmbunătăți performanța comercianților tradiționali,” explică Nicolae Herțea.
Grupul Fraher continuă să inoveze, valorificând resursele locale și promovând produse tradiționale de calitate, contribuind astfel la dezvoltarea comunității și a pieței naționale.
Sursă: Ziarul Financiar
Editor: Alexandra Băncilă
Comentariile sunt închise