Industria alimentară din România nu mai are decalaj tehnologic față de Germania sau Italia

Potrivit liderului Scandia, în ultimele două decenii producătorii locali și-au modernizat uzinele și fluxurile de producție, adoptând tehnologie de vârf importată din centre puternice europene. Acest lucru a redus semnificativ decalajul tehnologic care exista în trecut între fabricile românești și cele vest-europene, deschizând calea pentru o competitivitate sporită pe piața internă și internațională.

Ursulescu a subliniat că dezvoltarea tehnologică nu este doar despre utilaje, ci și despre mentalitatea antreprenorială, în care managerii din industria locală devin tot mai sofisticați în strategii, planificare și adaptare la trendurile globale. El a remarcat că tot mai multe companii românești sunt capabile să concureze la nivel de calitate și inovație cu firme din economii avansate, inclusiv în anumite segmente unde produsele locale pot fi chiar mai bine poziționate în piață.

Scandia Food, grup care a crescut de la o singură fabrică în Sibiu la șapte unități de producție și aproximativ 1.800 de angajați, este un exemplu de astfel de evoluție. Compania a investit constant în tehnologizare și extindere, combinând producția tradițională cu procese moderne pentru a susține competitivitatea pe termen lung.

Declarația reflectă un trend mai larg: industria alimentară românească are potențial real de modernizare, iar investițiile în tehnologie pot reduce decalajele istorice față de centrele industriale din Europa de Vest.