Ochii roșii, mers clătinat și letargie. Acesta sunt simptomele pe care vacile hrănite cu furaje din cânepă le-au avut, identice cu cele ale persoanelor care consumă etnobotanice.
Conform unui nou studiu, bovinele care consumă furaje care conțin cânepă devin drogate în același mod în care oamenii o fac. Această descoperire pune în discuție cât de sigur este pentru animale să consume acest tip de furaj ieftin și ușor de cultivat.
Îngrijorarea majoră a acestui studiu este efectul pe care ingredientul activ din marijuana îl are asupra laptelui care este consumat de oamenii.
„Au descoperit un efect mult mai profund asupra comportamentului animalelor decât ceea ce am văzut până acum în studiile legate de consumul de produse lactate”, a spus Serkan Ates, un inginer agronom de la Universitatea de Stat din Oregon.
Cânepa are o concentrație de tetrahidrocanabinol (THC) – compus psihoactiv- care este mult mai puțin intensă decât variantele de canabis folosite în marijuana. Însă, florile de cânepă au un conținut ridicat de canabidiol (CBD) care este o substanță chimică ce se folosește în medicină pentru a calma anxietatea, dependența și insomnia.
Pentru a descoperi impactul compușilor activi din canabis, cercetătorii de la Institutul Federal German pentru Evaluarea Riscurilor au hrănit vaci de lapte cu furaje ce conțineau diferite cantități de canabinoizi.
Experimentul a avut loc timp de o săptămână, iar specialiștii au luat probe de sânge, lapte și fecale urmărind totodată și comportamentul vacilor. Diferența între vacile care au consumat plante întregi de cânepă și cele care au consumat florile, frunzele și semințele de cânepă este vizibilă.
Pentru vacile care au consumat planta de cânepă întreagă nu s-a observat nimic deosebit față de cele care consumau porumb. În schimb, cele care consumau flori, frunze și semințe, unde concentrația de canabinoizi este mai mare, au avut cantități de THC de 86 de ori mai mare decât doza suficientă pentru a intoxica un om. Respirația și ritmul cardiac au încetinit iar vacile mâncau mai puțin și produceau mai puțin lapte. Acestea căscau mai des, aveau exces de salivă și mucus, folosindu-și limba în mod hiperactiv. Unele vaci chiar aveau ochii roșii și se clătinau pe picioare.
Toate efectele s-au oprit în câteva zile, odată cu încetarea hrănirii cu cânepă însă compuși activi ai canabisului au rămas în lapte, cu concentrații mari de THC, CBD și alți canabinoizi. Nu se știe ce efecte vor avea asupra oamenilor.
„Studiul nu ne permite să tragem concluzii cu privire la riscul sanitar al consumului de lapte disponibil pe piață”, a spus Robert Pieper, un nutriționist de animale și coautor al studiului.
Dacă se dovedește că laptele este sigur pentru consumul uman, fermierii ar putea continua să hrănească furaje de cânepă bovinelor. Universitatea de Stat din Kansas a descoperit că în anumite doze reduse, cânepa poate reduce stresul vacilor dar și folosit pentru liniștirea bovinelor pe timpul transportului.
Sursă: Science
Editor: Alexandra Băncilă
Comentariile sunt închise