Prețul zahărului rafinat a ajuns la cel mai ridicat preț din ultimul deceniu. Acest lucru va genera o reacție în lanț de mărire de prețuri la mai multe produse alimentare precum ciocolate, produsele de patiserie și băuturile acidulate. Prețul zahărul nerafinat este foarte aproape să ajungă la cel mai ridicat nivel ultimii 6 ani.
Săptămâna aceasta, prețurile la zahăr au atins cel mai mare preț din ultimii 10 ani și se preconizează că doar în luna martie va mai înregistra un salt de 11%, cel mai ridicat avans lunar de după 2021. Și zahărul nerafinat a crescut în preț și se aproprie de cel mai ridicat nivel din ultimii șase ani.
India, unul dintre cei mai mari furnizori mondial de zahăr, a decis să își reducă exporturile din cauza sezonului furtunos care a afectat recolta de trestie de zahăr. Autoritățile indiene au decis să direcționeze o mare parte din culturile de zahăr către producție de biocarburanți.
Conform unui sondaj realizat de Bloomberg, mai mulți comercianți și analiști spun că exporturile de zahăr ale Indiei se vor reduce la jumătate până la sfârșitul lunii septembrie 2023, când se va încheia anul agricol. Este deja prognozat că de la 11 milioane de tone de zahăr exportat în exercițiul anterior, ar putea să coboare până la patru milioane de tone în sezonul următor ceea ce va crea un deficit și mai mare decât cel presupus pe piață în 2024.
Brazilia și Thailanda, alți doi mari exportatori de zahăr la nivel mondial, preconizează recolte foarte scăzute de trestie de zahăr, astfel că, în condițiile unei cereri în continuă creștere la nivel global și diminuarea stocurilor actuale, livrările din India vor deveni cruciale.
Sursă: Bloomberg
Editor: Alexandra Băncilă
Comentariile sunt închise