Piața de creveți din România a continuat să crească cu aproximativ 15% în primul trimestru din 2023, față de aceeași perioadă a anului trecut, urmărind tendința ascendentă a ultimilor ani, conform datelor furnizate de Alfredo Seafood.
Astfel, în preferințele românilor în ceea ce privește segmentul fructelor de mare, creveții ocupă primul loc cu 50% din totalul vânzărilor, urmați de scoici cu aproximativ 15% și calamar cu 7%.
Potrivit companiei, consumul de creveți crește în contextul în care consumatorii din România s-au arătat tot mai interesați, în ultimii ani, de o alimentație sănătoasă bazată pe diete mediteraneene. Această tendință a fost remarcată încă din 2020 și s-a accentuat în ultimii ani.
În cadrul portofoliului companiei, creveții au înregistrat cele mai mari vânzări în primul trimestru din 2023, înregistrând o creștere de peste 30% față de primele luni din 2022. Diversele varietăți de creveți au reprezentat aproximativ 60% din valoarea vânzărilor, urmați de scoici, calamar și caracatiță, fiecare cu o pondere sub 10%.
“Tendința de creștere a consumului de creveți, pe care am remarcat-o încă din perioada pandemiei, a accelerat în prima parte din 2023. Rezultatele înregistrate de Alfredo Seafood, la nivelul gamei de fructe de mare, în prima parte a anului, se oglindesc și în piață.
Cred că românii au devenit mult mai atenți cu ceea ce mănâncă și mult mai bine informați legat de beneficiile alimentelor pentru sănătate, certificările de calitate, proveniență și chiar modalitatea de prelucrare a produselor. Creveții sunt unul dintre cele mai sănătoase alimente, nu doar gustoase, cu un conținut mare de vitamine, proteine, acizi grași și numeroase alte substanțe nutritive. În plus, românii au început, încă de acum doi ani, să prepare tot mai des acasă specialități pe bază de creveți, pentru că au constatat, în perioada de restricții, că sunt mult mai ușor de gătit decât se așteptau”, a explicat Mihai Cristian Dărmănescu, fondator Alfredo Seafood.
Conform calculelor efectuate de Alfredo Seafood, valoarea segmentului de fructe de mare în România a depășit 60 de milioane de euro la finalul anului 2022.
Potrivit experților din domeniu, cei mai buni creveți calitativ provin din Asia, în special din Vietnam, India.
Alfredo Seafood se numără printre cele mai importante companii de import și distribuție de produse din pește și fructe de mare din România. Produsele marca Alfredo Seafood se găsesc în cele mai importante lanțuri de magazine din țară precum Kaufland, Carrefour, Mega Image, Selgros, Cora, Profi, Auchan și în peste 5.000 de magazine din comerțul tradițional, și rețeaua HoReCa.
Sursă: Revista PROGRESIV
Editor: Alexandra Băncilă
Comentariile sunt închise