Un nou raport al Organizației ONU pentru Alimentație și Agricultură (FAO) arată o creștere amplă a producției globale de materii prime alimentare, dublată de o revenire a consumului și a stocurilor. Deși această evoluție marchează un moment de stabilizare, FAO avertizează că instabilitatea climatică și incertitudinile comerciale pot afecta rapid echilibrul pieței – un mesaj cu impact major pentru Europa Centrală și de Est, inclusiv România.
Raportul indică producții record la grâu, porumb și orez, atât în Asia, cât și în America Latină. Rezervele globale de grâu ar urma să crească cu 3,6%, iar cele de orez cu 2,2% – niveluri istorice care pot tempera volatilitatea prețurilor. În același timp, cererea pentru orez crește puternic în statele cu venituri reduse, fapt ce poate influența distribuția fluxurilor comerciale către Europa.
Pe segmentul proteic, producția globală de carne este prognozată să avanseze cu 1,4%, datorită sectorului avicol, în timp ce producția de carne de vită scade din cauza diminuării efectivelor din SUA și Brazilia. Pentru România, dependentă de importuri în aceste sectoare, dinamica poate influența costurile materiilor prime și competitivitatea procesatorilor.
Un alt element major este revenirea pieței zahărului: producția globală crește datorită recoltelor excelente din Brazilia, India și Thailanda. Pe zona uleiurilor vegetale, însă, FAO avertizează că cererea va depăși producția, pe fondul scăderii suprafețelor cultivate cu soia – o presiune posibilă asupra prețurilor pentru industria europeană de panificație și procesare.
Raportul include și o analiză specială despre uleiul de măsline. După secetele severe din Spania și Grecia, producția globală și-ar reveni în 2025/2026, susținută spectaculos de Tunisia, care poate deveni al doilea producător mondial. Prețurile se reduc deja la jumătate față de 2024, ceea ce poate relaxa presiunea asupra consumatorilor europeni, inclusiv români.
Utilizarea fertilizanților este în revenire, odată cu scăderea prețurilor (–40% față de 2022), iar China reintră în piața globală prin cote mari de export. Această evoluție poate reduce presiunea costurilor pentru fermierii români în 2026.
În final, nota de îngrijorare vine din creșterea facturii globale de importuri alimentare, estimată la 2,22 trilioane USD în 2025. Pentru UE și România, aceasta înseamnă expunere la costuri mai mari pentru produse premium (cafea, cacao, uleiuri vegetale), dar și oportunități de export în cereale, carne de pasăre și procesate – acolo unde producția regională este în creștere.
Editor Dan Oprescu
SURSA: FAO
Comentariile sunt închise