Analiștii Technavio prevăd o creștere semnificativă a vânzărilor de carne, în ciuda problemelor cauzate de către probleme structurale ale industriei alimentare.
Conform unui raport lansat de curând, industria cărnii va crește cu peste 190 de miliard de dolari până în 2025, înregistrând un CAGR de aproximativ 4% din 2021 până în 2025.
În ciuda problemelor cauzate de către pandemia globală, care a avut efecte asupra lanțurilor de aprovizionare care încă se simt în prezent, pandemia se pare că nu a redus cererea pentru produse din carne. În schimb, industria cărnii se va confrunta în următorii ani cu boli care afectează preponderent bovinele, scăzând potențialul de câștig din acest domeniu.
Principalul vector de creștere numit în raport este carnea de porc, iar cea mai mare creștere procentuală va fi, cel mai probabil, în regiunea APAC, unde este așteptată o creștere care va contribui în proporție de 33% la creșterea prevăzută a industriei.
Sursa: Frozen Food Europe
Editor: Emanuel-Cristian Lipciuc
Comentariile sunt închise