Australia se confruntă cu una dintre cele mai severe crize vinicole din istoria recentă, o consecință directă a scăderii cererii globale pentru vin.
Milioane de butuci de vie au fost deja distruși, iar zeci de milioane sunt pe cale să fie înlăturați din pământ pentru a contracara problema supraproducției, care a dus la scăderea prețurilor și la amenințarea mijloacelor de trai ale viticultorilor.
În ultimii ani, cererea globală pentru vin a înregistrat un declin semnificativ, afectând puternic Australia. Această scădere a fost remarcată în special în cazul soiurilor ieftine de vin roșu, care constituie o parte semnificativă a producției australiene. În plus, cererea din China, unul dintre principalii parteneri comerciali ai Australiei în domeniul vinului, a scăzut și ea abrupt.
Australia, unul dintre cei mai mari exportatori de vin la nivel mondial, se confruntă acum cu un stoc record de aproximativ două miliarde de litri de vin. Această situație a forțat proprietarii să se grăbească să scape de surplusul de vin, ceea ce a dus la degradarea a unei părți semnificative din aceste rezerve.
Pentru mulți viticultori, distrugerea butucilor de vie a devenit o necesitate economică dureroasă. James Cremasco, un viticultor din a patra generație, a fost nevoit să privească cum excavatoarele scot butucii de vie, în timp ce își amintește cu nostalgie de eforturile bunicului său în aceeași livadă.
Zonele irigate ale Australiei, precum regiunea Griffith, au fost profund afectate. Tehnicile de cultivare aduse de imigranții italieni în anii ’50 au transformat peisajul, iar acum, marii producători precum Treasury Wines și Accolade Wines își îndreaptă atenția către sticlele mai scumpe, lăsând mulți viticultori în dificultate și strugurii neculeși.
Guvernul australian recunoaște criza și promite sprijin pentru industria vitivinicolă. Totuși, mulți viticultori consideră că autoritățile ar putea face mai mult. Soluția propusă pentru echilibrarea pieței este defrișarea unei părți semnificative din viile australiene, ceea ce ar implica distrugerea a peste 20 de milioane de butuci de vie, potrivit estimărilor.
Criza nu este specifică doar Australiei; țări precum Chile, Franța și SUA se confruntă și ele cu supraproducția de vin. Chiar și regiuni viticole celebre, precum Bordeaux, au recurs la măsuri extreme pentru a face față acestei probleme.
În concluzie, criza vinicolă din Australia reprezintă o amenințare majoră pentru industria vinicolă globală. Distrugerea butucilor de vie este doar una dintre multele măsuri necesare pentru a restabili echilibrul pe piață și a asigura viitorul durabil al viticultorilor din întreaga lume.
Sursă: Agroteca
Editor: Alexandra Băncilă
Comentariile sunt închise