FoodBiz - Revista Afacerilor Food&Drink din România

Nu de mult timp a fost stabilită o măsură a puterii anti-oxidante a unor alimente, numită ORAC* (oxigen radical absorbance capacity = capacitatea de absorbţie a radicalilor liberi ai oxigenului), în funcţie de cantitatea de anti-oxidanţi…
Mai mult...

Un eveniment unicat la care vor avea acces doar 36 de fericiți are loc pe 4 iunie, seara, în București.
Mai mult...

Firme mari din agrobusiness care ne hranesc sanatos sau chimic, intrecandu-se sau canibalizandu-se intre ele. Producători de seminte agricole certificate după cifra de afaceri în 2016 LOCUL 1: Monsanto Cifra de afaceri 2016, 492 279…
Mai mult...

București 18-19 iunie 2018 Hotel Pullman WTC O dezbatere aprofundată și de mult necesară a situației reale din industriile alimentare și de băuturi din România.
Mai mult...

Populația planetei crește necontenit, în ritm rapid. Se estimează că, de la cele circa 7 miliarde de persoane în prezent, aceasta va ajunge în anul 2030 la aproximativ 10 miliarde. În acest răstimp, chiar dacă va spori și ea din punct de…
Mai mult...

Dincolo de aplicațiile biotehnologiilor în agricultură, alimentație sau farmaceutică, cercetările asupra genomului uman și perfecționarea metodelor de aplicare a avansului informaticii și a altor tehnologii contemporane pe descoperirile în…
Mai mult...

În viitorul apropiat, înlocuirea de către roboți a oamenilor în acțiunile care cer repetitivitate, efort fizic, risc, precizie deosebită va fi aproape totală.
Mai mult...