FoodBiz - Revista Afacerilor Food&Drink din România

"Nu pot să explic de ce până acum nu ne-am racordat la un sistem centralizat privind tranzacționarea cerealelor"
Mai mult...

România s-a numărat, anul trecut, printre cei mai mari producători de cartofi din UE din punct de vedere al suprafețelor cultivate.
Mai mult...

Nu întâmplător Spania este unul dintre cei mai mari angajatori din domeniul agricol. Țara domină detașat topul statelor din Europa cu cele mai mari suprafețe cultivate fructe destinate consumului.
Mai mult...

În condițiile creșterii consumului și căderii accentuate a producției de vinuri (drept urmare a condițiilor climaterice adverse), în 2017 oferta abia dacă a acoperit cererea de vinuri la nivel mondial.
Mai mult...

În arșița verii nimic nu se compară cu o bere rece pentru a-ți astâmpăra setea! Chiar dacă este adesea blamată ca fiind un factor contributor la obezitate, băută cu măsură, berea – această cea mai populară băutură alcoolică din lume – se…
Mai mult...

Nu de mult timp a fost stabilită o măsură a puterii anti-oxidante a unor alimente, numită ORAC* (oxigen radical absorbance capacity = capacitatea de absorbţie a radicalilor liberi ai oxigenului), în funcţie de cantitatea de anti-oxidanţi…
Mai mult...

Un eveniment unicat la care vor avea acces doar 36 de fericiți are loc pe 4 iunie, seara, în București.
Mai mult...