Procesarea hranei cu impuls electric

O nouă tehnologie de procesare a fructelor și legumelor care salvează timp, resurse și nutrienți.

Aplicarea unui impuls electric în producerea sucului de mere, spre exemplu, sparge moleculele fructului permițând creșterea catității de suc extrase dar și prelungirea duratei de valabilitate a produsului finit.

Comentează

Adresa de email nu va fi publicată

Mulțumim