Gastronomie

Mai sunt românii îndrăgostiți de gastronomia franțuzească, că tot ne place să numim Bucureștiul micul Paris, sau preferă burgerii și pizza? În goana după o gustare ieftină și pregătită rapid, românii uită un lucru: nu tot ceea ce găsesc la…
Mai mult...

Ca în fiecare an, în ultima săptămână din ianuarie sunt înmânate Premiile Restocracy pentru cele mai bune restaurante din București în anul care tocmai s-a încheiat. Anul acesta am avut o dublă gală de premiere, pentru că au fost date în…
Mai mult...

Ferma Dacilor a fost construită într-un loc plin de istorie și frumusețe naturală
Mai mult...

Istoria gastronomiei românești – Mihai Tatulici, Editura Academiei Române, 2018
Mai mult...

Aud că avem Noua Bucătarie românească. Cred că n-o avem (încă) nici pe cea veche, ca să nu vorbesc de cea străveche...
Mai mult...