Restaurant

Ca în fiecare an, în ultima săptămână din ianuarie sunt înmânate Premiile Restocracy pentru cele mai bune restaurante din București în anul care tocmai s-a încheiat. Anul acesta am avut o dublă gală de premiere, pentru că au fost date în…
Mai mult...

Unul dintre lucrurile pe care oamenii le detestă cel mai mult la nivel social, adică atunci când e vorba despre interacțiunea cu ceilalți, este să fie înșelat. Oriunde, în orice societate și comunitate. Omul suportă surprinzător de bine…
Mai mult...

Clienții nu mai vin într-un restaurant doar ca să mânânce bine, ci au nevoie de o experiență, de divertisment, de emoție!
Mai mult...

Ca în fiecare an, în ultima săptămână din ianuarie sunt înmânate Premiile Restocracy pentru cele mai bune restaurante din Bucureşti
Mai mult...

În România, povestea La Villa a mai continuat câțiva ani cu alți chefi francezi, până când Mihai Focșa a reușit să-și formeze propria echipă de bucătari școliți chiar de familia Giraud. Între timp, a deschis și un alt restaurant, La Cave,…
Mai mult...

Tot bătând drumul între Franța și România, după câțiva ani, Mihai Focșa și-a dat seama că-i lipsește ceva fără de care nu poate să trăiască așa cum era obișnuit și își dorea, de altfel: mâncarea bună, cu gust și adevărată. N-a trecut mult…
Mai mult...