Microalge – o alternativă pentru agricultura clasică

Ați auzit despre microalge ? Cercetătorii și-au pus întrebarea dacă se poate produce mâncare din apă de mare și dioxid de carbon. În urma studiilor, s-a dovedit că o specie de microalge, care se înmulțește foarte rapid, poate fi folosită ca aditiv în alimente, industria cosmetică și cea a bioplasticului, deoarece conține proteine, uleiuri și antioxidanți.

Provocarea cu care se confruntă oamenii de știință este cum să dezvolte la scară industrială și la costuri reduse reproducerea acestei specii de microalge.