FoodBiz - Revista Afacerilor Food&Drink din România

Cu toate că în România producătorii de fructe și legume eco sunt destui de puțini, la raft, în supermarketuri, nu se vede acest lucru. Există marfă suficientă și destul de variată, adusă de peste mări și țări, în mare parte. Chiar și așa,…
Mai mult...

Producătorii de bere își mențin optimismul și pentru anul 2020, după creșterile înregistrate în ultimii ani. Dacă în 2015 și 2016 piața românească a berii s-a menținut la un nivel constant, începând cu 2017 aceasta a înregistrat o creștere…
Mai mult...

Vă vine să credeți sau nu, când a plecat în Franța acum 40 de ani, Mihai Focșa nu vorbea deloc limba franceză și nu avea nicio idee despre informatică, un domeniu oricum la începuturi la vremea aceea. A plecat din România pentru că vroia…
Mai mult...

Ghid practic de organizare a serviciilor oferite de restaurante și hoteluri, volumul profesorului Stere Stavrositu analizează aspectele specifice domeniului, de la resursele umane, dotarea și compartimentarea unei unități, primirea și…
Mai mult...

Când nu ești o bancă de dimensiuni mari, ai avantajul că distanța de la client la ultimul factor de decizie este mică, ceea ce înseamnă că deciziile se iau mult mai rapid, în comparație cu o bancă mare, birocratică, susține Codruț Nicolau,…
Mai mult...

Evoluție în sincope! Când vorbim de agricultura ecologică în România, toată lumea se gândește, în primul rând, la cereale – principala marfă de export. De altfel, cerealele eco au o pondere de peste 32,8% în totalul suprafețelor…
Mai mult...

Considerată de Păstorel Teodoreanu „un monument gastronomic”, «Dictatura Gastronomică. 1501 feluri de mâncări» este o spectaculoasă monografie culinară a României interbelice, care conține rețete culese, încercate și redactate de…
Mai mult...

3.200 de expozanți și 78.000 de vizitatori participă în fiecare an la FRUIT LOGISTICA 2020 pentru a-și realiza întregul potențial de afaceri în cadrul comerțului internațional de produse proaspete – și pentru a scrie propria lor poveste de…
Mai mult...

Pentru perioada următorilor cinci ani, rata medie anuală moderată de creștere a pieței în domeniu agriculturii de precizie este de aproximativ 10 miliarde de euro, însă după perioada anilor 2024-2025 se așteaptă alte creșteri…
Mai mult...

Agenția de Plăți şi Intervenție pentru Agricultură (APIA) informează că, începând cu data de data de 2 decembrie și până în prezent, au fost autorizați pentru efectuarea plăților regulare aferente anului de cerere 2019,un număr de 719.895…
Mai mult...