FoodBiz - Revista Afacerilor Food&Drink din România

5 to go și Mozaik Investments devin parteneri Finalul de an este marcat de o tranzacție importantă pe piața cafelei din România, prin parteneriatul recent semnat dintre 5 to go și Mozaik Investments. Cel mai mare lanț de cafenele din…
Mai mult...

Lipsa forței de muncă este o problemă cu care se confruntă toată lumea, inclusiv sistemul bancar. Despre provocările cu care se confruntă instituțiile de creditare la acest moment ne-a povestit Codruț Nicolau, director general…
Mai mult...

Într-o perioadă în care toata lumea se plânge de falsurile din piață, Alina Donici, managing partner Artesana, nu se sfiește să vorbească despre sezonalitatea produselor din lapte de capră în România. Pentru că din toamnă și până în…
Mai mult...

Principala provocare pentru mediul de afaceri din România, în 2020, o reprezintă lipsa de predictibilitate în materie de legislație. Activitatea unei companii este perturbată serios atunci când modificarile legislative sunt numeroase…
Mai mult...

Chiar dacă toată lumea se plânge că ducem lipsă de unități de procesare eco, teoretic, există și capacități de acest fel. La nivelul anului 2017, de exemplu, erau înregistrate în sistem ecologic 164 de unități (fabrici) de prelucrare a…
Mai mult...

Gabriel Biriș, partener fondator Casa de Avocatură Biriș-Goran, ne-a vorbit - într-un scurt interviu acordat FoodBiz - , despre așteptările pe care ar trebui să le avem pentru 2020, un an în care vor fi organizate atât alegeri locale, cât…
Mai mult...

Douăzeci și unu de meniuri de degustare. Tot atâția bucătari. Atâtea cunoștințe într-o știință a gustului. Aventură de sensibilitate, de loc, de spațiu, de la un restaurant la altul. Un exercițiu de stil, cu testele sale cu figuri impuse…
Mai mult...

Agricultura va fi domeniul cu cea mai mare digitalizare în viitorii ani, iar inteligența artificială în agriculturaă va fi masivă și de neoprit, susțin experții din domeniul inteligenței artificiale. „Echipamentele agricole, oricât ar…
Mai mult...

Intrarea CEC Bank, cea mai mare bancă autohtonă cu capital integral de stat, în top cinci bănci din România este un obiectiv ambițios, ce poate fi îndeplinit prin creșterea organică a instituției, dar și prin începerea unei noi etape în…
Mai mult...

Tot bătând drumul între Franța și România, după câțiva ani, Mihai Focșa și-a dat seama că-i lipsește ceva fără de care nu poate să trăiască așa cum era obișnuit și își dorea, de altfel: mâncarea bună, cu gust și adevărată. N-a trecut mult…
Mai mult...