România este cel mai mare producător de nuci din UE, conform datelor Eurostat, în 2021. În țară s-au produs 60.820 de tone. Locul 2 este deținut de Grecia cu 43.360 tone, locul 3 de Franța cu 42.260 tone, apoi Spania cu 20.020 tone și Italia cu 14.660 tone.
În România, fermierii dețin peste 2 milioane de arbori, din exploatații mici, producția românească ar putea însă crește semnificativ în următorii ani, când intră pe rod plantațiile realizate pe bani europeni. Investițiile pe hectar nu sunt mari, în jur de 6 000 euro, însă au nevoie de o atenție specială, dar sunt printre cele mai rentabile plantații.
Cererea pare să fie în creștere. Supranumită hrana creierului, nuca este bogată în uleiuri esențiale, în vitamine și minerale, este asociată cu diminuarea colesterolului, reducerea riscului apariției de cancer, prevenirea bolilor cardiovasculare și scăderea în greutate.
Sursa – EuroStat
Editor – Irina Bogdan
Comentariile sunt închise