Lămâia este un fruct citric, nativ de pe continentul asiatic. Sucul său este utilizat atât în scopuri dietetice, cât și non-dietetice, în alimente, băuturi, ca agent de curățare și aromaterapie în diferite regiuni ale lumii.
Lămâia este cultivată în Asia de mai bine de 2500 de ani și este probabil originară din sudul Chinei, unde acest fruct este considerat drept un simbol al fericirii.
Lămâia a ajuns în Europa în 1200 î.C., prima sa cultivare fiind cunoscută în Sicilia (Italia); mai târziu, apare în Genova (Italia), iar în 1494 în Azore (Portugalia).
Principalii producători de lămâi sunt Mexic și India urmate de Argentina si Brazilia.
| Țara | Tone/an |
| Mexic | 2.528.174 |
| India | 2.364.000 |
| China | 2.316.876 |
| Argentina | 1.676.000 |
| Brazilia | 1.292.798 |
| Turcia | 1.007.133 |
| Spania | 923.192 |
| Statele Unite ale Americii | 803.77 |
| Africa de Sud | 446.468 |
| Iran | 443.268 |
top realizat pe baza datelor FAO
alte topuri:
Top țări producătoare de banane
Comentariile sunt închise